Aardappel-auberginecurry met pinda
Ook zo dol op curry met aardappel en aubergine? Met pinda's erbovenop wordt-ie nog specialer!
Tags
budgetcurryglutenfreedietglutenvrijhoofdgerechtlactosevrijlowlactosedietprovider:ahvegandietveganistischvegetariandietvegetarischwat-eten-we-vandaagzonder-vlees-vis
n/a
kcal
14g
protein
49g
carbs
28g
fat
n/a
fiber
Ingredients
2 uienas needed
4 tenen knoflookas needed
25 g verse gemberas needed
2 auberginesas needed
500 g Vastkokende aardappelenas needed
400 g kikkererwten in blikas needed
5 el Zonnebloemolieas needed
1 el AH gemalen paprikapoeder mildas needed
2 tl gemalen kurkuma (koenjit)as needed
1 Zonnatura groentebouillontabletas needed
400 g gepelde tomatenas needed
600 ml Wateras needed
1 limoenas needed
60 g gezouten pinda'sas needed