Aardappelpuree met crispy pastinaaktopping

Romige aardappelpuree krijgt een verrassende upgrade met knapperige pastinaak, knoflook en een vleugje zout. Een bijgerecht dat door de crispy topping heerlijk hartig en onweerstaanbaar wordt.

Aardappelpuree met crispy pastinaaktopping

Tags

bijgerechtfriturenglutenfreedietglutenvrijkerstprovider:ahvegetariandietvegetarischvooraf-te-makenzonder-vlees-vis
n/a
kcal
5g
protein
33g
carbs
10g
fat
n/a
fiber

Ingredients

1.5 kg iets kruimige aardappelas needed
200 g biologische pastinaakas needed
6 tenen knoflookas needed
500 ml zonnebloemolieas needed
3 takjes verse rozemarijnas needed
200 ml Volle melkas needed
60 g ongezouten roomboteras needed