Andijviestamppot met oude kaas en kimchi
De klassieke andijviestamppot krijgt een verrassende twist met pittige kimchi, oude kaas en romige aardappelpuree – een hartige stamppot vol umami en comfort.
Tags
budgethoofdgerechtkokennederlandsprovider:ahstamppotvegetariandietvegetarischwat-eten-we-vandaagzonder-vlees-vis
n/a
kcal
20g
protein
45g
carbs
30g
fat
n/a
fiber
Ingredients
1 kg kruimige aardappelas needed
200 g preienas needed
3 tenen knoflookas needed
2 el milde olijfolieas needed
140 g kimchi in potas needed
1 groentebouillonblokjeas needed
200 ml wateras needed
2 tl tarwebloemas needed
175 g Zaanlander oud 48+ (stuk)as needed
100 ml Volle melkas needed
30 g ongezouten roomboteras needed
400 g gesneden andijvieas needed