Arancini met mozzarella (risottoballetjes)

Handig: je kunt arancini van tevoren maken en vlak voor serveren frituren.

Arancini met mozzarella (risottoballetjes)

Tags

borrelborrelhapjefriturenitaliaanskerstoud-nieuwprovider:ahvooraf-te-makenzonder-vlees-vis
n/a
kcal
5g
protein
14g
carbs
9g
fat
n/a
fiber

Ingredients

100 g Parmigiano Reggianoas needed
1 teen knoflookas needed
2 kippenbouillontablettenas needed
1.2 l wateras needed
25 g ongezouten roomboteras needed
300 g Risottorijstas needed
80 g truffel-paddenstoelentapenadeas needed
300 g mini-buffelmozzarellaas needed
75 g tarwebloemas needed
2 middelgrote eierenas needed
70 g pankoas needed
1.5 l arachideolieas needed