Aubergine met batata harra (pittige aardappel)

Het beste uit het Midden-Oosten en nog 100% vegetarisch ook!

Aubergine met batata harra (pittige aardappel)

Tags

glutenfreedietglutenvrijhoofdgerechtmidden-oostersovenprovider:ahvegetariandietvegetarischzonder-vlees-vis
n/a
kcal
6g
protein
35g
carbs
18g
fat
n/a
fiber

Ingredients

2 tenen knoflookas needed
2 auberginesas needed
7 el traditionele olijfolieas needed
1 Rode paprikaas needed
3 tl harissaas needed
2 tl Ketoembar gemalen korianderas needed
600 g bakaardappeltjesas needed
15 g verse korianderas needed
1 citroenas needed
100 ml Geitenyoghurtas needed