Aubergineballetjes met parmezaan en chili-olie

Deze borrelballetjes worden gemaakt van aubergine en ricotta en parmezaanse kaas. Gouden combi, toch? Ook lekker om mee te nemen naar een picknick.

Aubergineballetjes met parmezaan en chili-olie

Tags

borrelborrelhapjefriturenpicknickprovider:ahzonder-vlees-vis
n/a
kcal
3g
protein
3g
carbs
9g
fat
n/a
fiber

Ingredients

2 auberginesas needed
1000 l arachideolieas needed
75 g Parmezaanse kaasas needed
100 g Ricottaas needed
50 g kruidenpaneermeelas needed
1 tl gedroogde tijmas needed
1 tl uienpoederas needed
1 middelgroot scharreleias needed
1 el crispy chili in oilas needed