Authentieke hummus
Het belangrijkste onderdeel van hummus? Gedroogde kikkererwten, die je zelf kookt. Die gekookte kikkererwten samen met lekkere tahin, sesampasta, lang laten draaien in een keukenmachine, levert de lekkerste, zijdezachte en romige hummus op.
Tags
bijgerechtkokenlactosevrijlowlactosedietmidden-oostersprovider:ahvooraf-te-maken
n/a
kcal
11g
protein
14g
carbs
17g
fat
n/a
fiber
Ingredients
100 g AH Biologisch gedroogde kikkererwtenas needed
1 tl baking sodaas needed
500 ml wateras needed
0.5 Citroenas needed
1 teen knoflookas needed
5 g verse peterselieas needed
95 g Souq tahinaas needed
0.5 tl tafelzoutas needed
0.5 el extra vierge olijfolieas needed
0.25 tl gemalen komijnzaadas needed