Beef Wellington in croissantdeeg met gouden glühweinjus
Verras je gasten met Beef Wellington: sappig rundvlees omhuld in krokant croissantdeeg voor een vleugje zoet, geserveerd met glühweinjus voor een warmte, luxe en feestelijke smaak.
Tags
hoofdgerechtkerstovenprovider:ahvooraf-te-maken
n/a
kcal
28g
protein
27g
carbs
31g
fat
n/a
fiber
Ingredients
600 g AH Excellent rosbief (diepvries)as needed
100 g ongezouten roomboteras needed
4 el milde olijfolieas needed
250 g Kastanjechampignonsas needed
2 el milde mosterdas needed
80 g Prosciutto di Parmaas needed
1 biologische sinaasappelas needed
1 teen knoflookas needed
750 ml rode wijnas needed
2 el Kristalsuikeras needed
3 hele kruidnagelsas needed
2 kaneelstokjesas needed
10 g verse tijmas needed
340 g super croissantdeegas needed
1 middelgroot scharreleias needed
1 tl grove zeezoutvlokkenas needed
30 g gezouten amandelen met rooksmaakas needed
350 g geschoonde spruitjesas needed
3 el wittewijnazijnas needed
45 g verse granaatappelpitjesas needed
1 tl AH Excellent Kerstmaker glitterdust goud in potjeas needed