Bloemkool 'shoarma' met paprikasalade
Zin in iets kruidigs en vega met een streetfood-vibe a la shoarma? Rooster ‘ns bloemkool en kikkererwten met ras el hanout. Serveer in warme flatbreads met frisse paprikasalade, romige yoghurtsaus en peterselie. Zo simpel, zo lekker.
Tags
bakkenbrood-sandwicheshoofdgerechtprovider:ahvegetariandietvegetarischwat-eten-we-vandaagzonder-vlees-vis
n/a
kcal
27g
protein
57g
carbs
17g
fat
n/a
fiber
Ingredients
800 g Bloemkoolas needed
400 g kikkererwten in blikas needed
2 zoete puntpaprika'sas needed
1 rode uias needed
10 g verse platte peterselieas needed
1 el rodewijnazijnas needed
3 el milde olijfolieas needed
2 tenen knoflookas needed
150 g yoghurt Griekse stijl 2%as needed
1.5 el Ras el Hanoutas needed
4 eiwitrijke flatbreadsas needed