Bloemkoolrijst'sushi' met avocado, rodekool, komkommer en peen

Serveer eens deze lichte en kleurrijke hapje bij je volgende borrel! De 'sushi' zit boordevol groenten door de bloemkoolrijst en vulling van rodekool, komkommer, avocado en wortel.

Bloemkoolrijst'sushi' met avocado, rodekool, komkommer en peen

Tags

bakkenborrelborrelhapjelactosevrijlowlactosedietprovider:ahvegandietveganistischvegetariandietvegetarischzonder-vlees-vis
n/a
kcal
1g
protein
1g
carbs
3g
fat
n/a
fiber

Ingredients

1 el milde olijfolieas needed
400 g koelverse bloemkoolrijstas needed
4 el (vegan) mayonaiseas needed
1 el Sesamzaadas needed
75 g biologische rodekoolas needed
0.5 komkommeras needed
1 eetrijpe avocadoas needed
2 el ingelegde gemberas needed
5 norivellenas needed
50 g peen julienneas needed
2 el sojasausas needed