Boerenkoolstamppot met geroosterde winterpeen en tofu

Zin in stamppot, maar geen inspiratie? Met tofu en vadouvan geef je deze stamppot een moderne twist.

Boerenkoolstamppot met geroosterde winterpeen en tofu

Tags

budgetgezondglutenfreedietglutenvrijhoofdgerechtlactosevrijlowlactosedietovenstamppotvegetariandietvegetarischzonder-vlees-vis
n/a
kcal
21g
protein
55g
carbs
27g
fat
n/a
fiber

Ingredients

375 g tofu naturelas needed
550 g winterpeenas needed
4 el milde olijfolieas needed
1 kg iets kruimige aardappelas needed
450 g diepvries boerenkoolas needed
100 g zuivelspread naturelas needed
2 middelgrote uienas needed
1 el Vadouvanas needed
35 g tomatenpureeas needed
150 ml Wateras needed