Boerensandwich met kaassalade

Ingredients

2 servings
100 gLa Grande Hirondelle kazen
8sprietjes verse bieslook
25 gongebrande walnoten
4sneetjes vloerbrood
1 zakjeVeldsla

Instructions

  1. 1Snijd korstjes van kaas en snijd in kleine blokjes. Knip bieslook fijn. Hak walnoten grof. Roer in kom yoghurt, walnotenolie en zout en peper naar smaak door elkaar.
  2. 2Schep kaas, walnoten en helft van bieslook erdoor. Leg op twee borden elk 2 sneetjes brood. Verdeel veldsla erover en schep kaassalade erop. Strooi rest van bieslook erover.