Ingredients
4 servings
Instructions
- 1Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2Smelt ondertussen de boter in een koekenpan. Bak de wokgroenten en courgette 5 min. Schep in de ovenschaal. Leg de vis op de groenten. Schenk er 100 ml water bij en verdeel de kruidenboter in vlokjes over de vis. Bestrooi met peper en zout.
- 3Bak de vis in het midden van de oven in ca. 15 min. gaar. Verdeel de rijst over 4 borden en schep de vis met groenten erbij.
- 4ovenschaal ca. 20 x 30 cm