Ingredients
4 servings
2blikjes zalmragout
4tomaten
4eetlepels crème fraîche
4Italiaanse bollen
0,5 zakjeBieslook
2zakken eikenbladslamelange
1cup honing-mosterddressing
Instructions
- 1Ragout in pan verwarmen. Tomaten schoonmaken, in parten snijden en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in stukjes snijden. Tomaatstukjes en crème fraîche door ragout scheppen en ca. 2 minuten meewarmen. Kap van broodbollen snijden. Broodbollen uithollen (broodkruim wordt niet gebruikt). Bieslook, op 8 sprieten na, fijnknippen. Salade mengen met dressing. Fijngeknipte bieslook door ragout scheppen. Ragout in broodbollen scheppen en schuin afdekken met broodkapje. Garneren met sprieten bieslook. Serveren met salade.