Bonenpuree met mais

In Mexico zijn ze dol op deze topping: ze serveren hem zelfs bij het ontbijt.

Bonenpuree met mais

Ingredients

1 servings
1 tlgerookt paprikapoeder
150 gmais in blik

Instructions

  1. 1Doe de zwarte bonen in een zeef, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken.
  2. 2Doe de bonen in de hoge beker en pureer samen met de paprikapoeder met de staafmixer tot puree. Laat de maiskorrels uitlekken en meng door de puree.