Ingredients
4 servings
1schaal Catalaanse braadworstjes
2eetlepels olijfolie
3teentjes knoflook
1 potWitte bonen
1 blikRode kidneybonen
1 pakTuinbonen
1 blikTomatenblokjes
1eetlepel gedroogde oregano
Instructions
- 1Worstjes halveren. In hapjespan olie verhitten en worst op matig vuur 5 min. zachtjes bakken, regelmatig keren. Knoflook boven worst uitpersen en 1 min. meebakken. Witte bonen, kidneybonen en bevroren tuinbonen door worst scheppen. Tomatenblokjes met vocht en oregano toevoegen. Geheel in nog 10 min. zachtjes gaarstoven, af en toe omscheppen. Stoofpot pittig op smaak brengen met zout en peper. Lekker met geroosterd bruinbrood, bijvoorbeeld Fougasse de Boulogne.