Aardappelsoufflé met amandel peterselie pesto
Tags
bijgerechtprovider:ekoplaza
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber
Ingredients
1½ kg vastkokende aardappelen, geschildas needed
150 ml melkas needed
100 g mozzarella, in blokjesas needed
80 g Parmigiano Reggiano, gerasptas needed
80 g St. Marcellin kaas, in blokjesas needed
80 ml olijfolie extra viergeas needed
60 g boteras needed
50 g paneermeelas needed
50 g geblancheerde amandelenas needed
2 eieren + 1 dooieras needed
Flinke handvol (krul)peterselieas needed
Ook nodig: springvorm van 18 cmas needed