Aubergine met chimichurri

Aubergine met chimichurri

Aubergine met chimichurri

Tags

bijgerechtprovider:ekoplaza
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber

Ingredients

4 bosuitjes, in ringetjesas needed
1 grote aubergine, in lange plakkenas needed
1 rode peper, in halve ringetjesas needed
3 el shoyuas needed
3 el Zonnebloemolieas needed
2 el koriander (fijngehakt)as needed
1 el misoas needed
Zout & peperas needed
CHIMICHURRIas needed
70 ml olijfolieas needed
20 g zeekraal, in kleine stukjes gesnedenas needed
2 teentjes knoflook, geperstas needed
½ rode ui, gesnipperdas needed
3 el Granaatappelpitjesas needed
2 el verse oregano, fijngehaktas needed
2 el peterselie, fijngehaktas needed
Zout & peperas needed