Aubergine met vegan gehakt en shiitakes

Aubergine met vegan gehakt en shiitakes

Aubergine met vegan gehakt en shiitakes

Tags

hoofdgerechtprovider:ekoplaza
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber

Ingredients

150 g shiitakes, in plakjesas needed
135 g taugéas needed
120 g vegan gehakt op basis van erwten, bereid zoals op de verpakking staat vermeldas needed
3 bosui, in ringenas needed
2 aubergine, in dikke repenas needed
½ chilipeper (of een hele naar smaak), in ringenas needed
4 el plantaardige olieas needed
3 el shoyuas needed
Zout & peperas needed