Krokante zoete bataatwafels met groenten en gerookte zalm
Tags
hoofdgerechtprovider:ekoplaza
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber
Ingredients
500 g zoete bataat, geschildas needed
500 g zomergroente, bijv. peultjes, wortels of tuinbonen, schoongemaaktas needed
200 g Gerookte zalmas needed
150 ml crème fraîcheas needed
60 g boter, gesmoltenas needed
1 el bieslook, gehaktas needed
1 el peterselie, gehaktas needed
(Veld)sla of waterkers, voor garneringas needed
Zout & peperas needed
Ook nodig: ringsteker van 11 cmas needed