Aardappelgratin met pompoen en champignons

Een heerlijke aardappelgratin met pompoen en champignons. Laagjes zachte aardappelschijfjes, pompoenpuree en kaassaus. Het geheel in de oven gratineren en serveren met gebakken champignons met pompoen en bieslook. Heerlijk herfst gerecht!

Jumbo
Aardappelgratin met pompoen en champignons

Tags

hoofdgerechtprovider:jumbo
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber

Ingredients

400 g pompoenblokjes (koeling)as needed
750 g Kruimige aardappelenas needed
30 g Roomboteras needed
30 g bloemas needed
300 ml melkas needed
100 g geraspte kaas oven gratin (zakje à 150 g)as needed
250 g Champignonsas needed
2 el Olijfolieas needed
10 g bieslook (bakje à 20 g)as needed
1 pureestamperas needed
1 ovenschaal (15 x 20 cm)as needed