Aubergineschotel met feta en tijm

Deze aubergineschotel met feta en tijm is rijk aan smaak en brengt de mediterrane keuken naar je eigen keuken. Perfect als vegetarische optie, de feta kan eventueel vervangen worden voor een vegan kaas naar keuze. Serveer op een bedje rijst.

Aubergineschotel met feta en tijm

Tags

hoofdgerechtprovider:jumbo
n/a
kcal
n/a
protein
n/a
carbs
n/a
fat
n/a
fiber

Ingredients

300 g Witte rijstas needed
3 el olijfolieas needed
2 auberginesas needed
2 tenen knoflookas needed
250 g cherrytomaatjesas needed
690 g sugo tomatensaus met kruiden (fles)as needed
4.5 takjes tijmas needed
150 g Jumbo feta (40+ kaas)as needed